Som ni kanske har märkt så skriver jag nästan aldrig ut kryddmått när jag lägger ut matrecept. Anledningen till det är att jag själv aldrig, aldrig använder mått när jag kryddar. Jag ögonmåttar och smakar av. Att smaka av är det allra viktigaste. Annars lagar man maten i blindo. Så när ni tar er an mina recept så glöm inte att smaka av!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar