Jag hade fyra äggvitor över så jag tänkte minsann göra maränger! Smeten blev lite rinnig men de blev ändå fina maränger! Och gott!Det här är min egna variant på pavlova och långt ifrån ett originalrecept.
- 4äggvitor
- 4 dl socker
- ca 3 msk kolasås (sån man använder till glass)
- Grädde
- Valfria bär
Sätt ugnen på ca 125 grader.
Vispa vitorna tills de börjar skumma sig o bli vitt. Tillsätt då en dl socker i taget och vispa hela tiden. När marängen börjar bli blank tillsätter du kolasåsen och blanda om ordentligt/försiktigt med en slev.
Ta fram en plåt och bakplåtspapper och fördela ut marängerna. Eftersom min smet blev rätt rinnig kunde jag hälla ut några lagom stora klickar. Är din smet lite hårdare kan du spritsa ut marängerna. Ställ in i ugnen och grädda i ca 45 minuter. Låt de sedan svalna.
Garnera med grädde och bär. Servera.
Så söta! Och självklart får du länka till min blogg, det vore bara roligt! :)
SvaraRaderaTack :) va roligt då lägger jag till dig! :D
Radera