Dumlemuffins

Mmm, så goda de här var! När en av mina julimammor Sabina la ut en bild på sina dumlemuffinsar så kunde jag inte låta bli att gå till affären och handla det som behövdes. Det blev helt otroligt gott och det var inte alls dumt att dra fram ur frysen när man får besök. 

• 2 påsar dumle
• 125g smör
• 2dl socker
• 2 ägg
• 1 tsk vaniljsocker
• 4,5 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1,5 mjölk

Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda sedan ner de torra ingredienserna. Lägg ut pappersformar på en plåt och fyll dem till två tredjedelar. Tryck sedan försiktigt ner en dumlekola i varje muffins och grädda i 200-225 grader i ca 15 minuter. Pudra med lite florsocker vid servering.