Det här gick hem hos hela familjen! Jag
upptäckte att Zacharias gillade kallrökt lax också. Hoppas att även ni
tycker om receptet!
- 1 ask räkor
- 1 stor bit gogronzola
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 1 rulle smördeg
- Peppar & salt
- 1 paket kallrökt lax
Rulla ut smördegen (om du inte gör vanlig
pajdeg) och klä den i en pajform. Låt den förgrädda i ugnen på 200
grader i ca 10 minuter.
Vispa samman ägg och grädde och krydda med
peppar och lite salt. Smula ner osten och tillsätt räkorna. När
pajskalet är färdiggräddat så häller du i fyllningen och toppa med lite
vanlig ost om du vill. Låt pajen sedan grädda i ca 25 minuter eller
tills äggstanningen stelnat. Servera med laxen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar