Smörstekta champinjoner med vitlök

 

Så himla enkelt och ett otroligt bra tillbehör! Jag hade det i helgen när jag åt hasselbackspotatis och lövbiff.

• Färska champinjoner, ta rätt mycket då de krymper
• 1 vitlöksklyfta
• 1 klick smör 

Skiva svampen i tunna skivor och ner med det i en stekpanna. Pressa över vitlöken och tillsätt smöret. Stek på på relativt hög värme och rör runt då och då. När svampen har blivit mörk och kanske fått lite stekyta så är den färdig. Njut!